대구카페, 스페셜티 커피문화를 구현하는 '도케비커피'

도케비커피
DoKKeB

 
 

대구 달성군에 있는 대형카페
비슬산이 아름답게 보이는 도케비커피입니다
 
비슬산 주변에 대형카페가 몇 개 있는데
그중 가장 리뷰 많은 곳
 

도케비커피
대구 달성군 유가읍 음동길 130-15
영업시간 10:00 - 20:30
20:00 라스트오더
전화번호 0507-1357-8265 

 

도케비커피

 
좁은 산길을 올라가다 보면 
카페가 있을까 싶을 즈음에 
빨간 벽돌의 대형카페가 나타납니다 
 
주차장은 상당히 넓은 편인데
그만큼 찾아오는 손님도 많아 자리가 없을 수 있습니다
 

도케비커피

 
 

도케비는 오랫동안 비슬산에 살아온
도깨비불이라고 하네요
 
진짜인지 브랜드스토리인지 모르겠음
 

도케비커피는 스페셜티 커피문화를 구현합니다

라고 소개하는데 스페셜티 커피를 판매합니다

도케비커피

 

붉은 벽돌과 시멘트가 어우러진 인테리어인데
크리스마스트리가 함께하니 따뜻한 느낌입니다

도케비커피

 
주말이었는데 매장은 사람들로 가득했고
빈자리 찾기가 조금 힘들었습니다
 

도케비커피 메뉴

 

 
스페셜티 커피 2잔과 Half 와플 1개
 
하우스블랜드토르 5,500원
하우스블랜드와우 6,500원
Half size 생과일와플 6,800원
 
가격은 좀 있는 편  

 

도케비커피

 

스페셜티 원두도 판매합니다

도케비커피

매장 윗쪽에는 정원과 또 다른 좌석

이 곳이 더 조용하긴 합니다

 

스페셜티커피

 
핸드드립으로 내린 토르와 와우
 
토르(Tor)는
견과류의 고소한 단맛과
다크초콜릿의 바디감을 느낄 수 있는
블랜딩으로 소개하는데
어딘가 익숙한 맛이었고
 
와우(WoW)는
베리류의 화사한 단맛과 
플로러한 향미를 느낄 수 있는
블랜딩으로 소개하는데
뭔가 산미가 느껴지는데
익숙하지 않은
뭔가 새로운 느낌
 
둘 다 너무 좋은 커피 맛과 향이었어요
 

 
 

생과일와플

 
이곳의 와플이 유명하다고 하는데
와플은 핸드드립 커피보다 조금 더 늦게 나왔고 
손님이 많아 연실 구워대는 와플향이 진동했는데
 

와플

 

너무 많이 익힌 듯 
검고 타기 직전의 딱딱한 빵이 느낌이 아쉽습니다
 
손님이 없는 조용한 평일의 시간에 
재방문하고 싶은 카페입니다

 

매장 내 트리와 따뜻한 분위기가 

연말느낌 물씬 나게 하는 예쁜 카페 입니다