스타필드 고양, 토리파이탄 라멘 맛집 ‘멘지(MENJI)’

멘지(MENJI)

 

 

스타필드 고양 점 지하 1층에 있는 

고메스트리트 

 

고메스트리트에 새로 생긴 라멘집에 다녀왔습니다

 

 

멘지(MENJI) 스타필드 고양
경기 고양시 덕양구 고양대로 1955 지하1층 B268호
매일 10:00-22:00
last order 21:00

멘지 스타필드고양점

 

고메스트리트는 푸드코트로 다양한 음식점이 있고

자리를 잡고 원하는 매장에 가서 주문하면 됩니다

 

멘지는 별도로 4개의 다찌석이 있고

안내판이 있어서 주방이 보이지는 않아요

 

멘지라멘 종류

 

일본 라멘은 돈코츠라멘이 유명한데

돈코츠는 돼지뼈를 우려 만든 육수이고

토리 파이탄은

 

토리: 닭
파이탄: 진한 육수

 

라는 뜻으로 진한 닭육수로 만들어진 라멘이에요

멘지

 

특히 토리파이탄은

그릇 전체를 감싸는 차슈가득 라멘이 시그니처라는데

 

전 그냥 기본 토리파이탄 라멘과

매운맛의 카라파이탄을 주문

토리파이탄

 

뽀얀 국물에 꼬들한 면발 그리고 반숙란이 들어있어요

 

국물이 진짜 진해서 상당히 인상 깊었고

라멘의 면발이 너무 쫄깃했어요

 

양도 푸짐

 

차슈는 얇고 넓적했는데

냄새는 안 났고

꼬들한 면발을 싸 먹으니 정말 맛있었습니다

 

카라파이탄

 

 

카라파이탄은 처음에 나왔을 때는

뭐가 토리파이탄이고 뭐가 카라파이탄이지

싶게 똑같은 비주얼인데

 

국물을 젖다 보면 안에 다진 양념이 풀리면서

점점 붉은빛으로 변해요

 

처음부터 매운 육수가 아니고

기본 육수에 다대기가 들어간 듯

 

돈코츠 라멘보다 느끼함은 덜하면서

진한 육수맛이 참 맛있었습니다