세종 맛집 부강옥 웨이팅 순대국 맛집 캐치테이블 필수

 

 

3대로 이어진 진한 순대 참맛 "부강옥"

 

 
 

부강옥 세종부강본점
세종 부강면 부강외전로 103 1층 부강옥
매일 08:00 - 20:00
15:00 - 16:30 브레이크타임
주말 소진 마감

 

 

주차장은 넉넉하게 가게 앞과
길건너에 주차장이 마련되어있습니다

 

비닐천막으로 춥지 않게 대기공간이 있고

특이하게 야외 흡연실이 마련되어 있습니다
 
다만 대기손님이 많으면 
주차자리도 부족할 수 있을 거 같아요

 

저는 평일 11시에 도착해서

대기 없이 바로 들어갔는데

 

5분 정도만에 홀이 가득 차더니

순식간에 대기손님이 20팀 이상 늘어나더라고요

 

웨이팅 없이 가려면 11시 전에 도착해야 할 듯

 

순대국 집이 이렇게 웨이팅이 많다고 싶었는데
캐치테이블 이용할 수 있습니다
 
매장에 도착해서 캐치테이블 등록할 수 있고
멀리서 원격으로도 이용가능하니
도착 전 캐치테이블 필수입니다
 
 

 
매장은 넓은 편인데
좌석 간격이 넓은 게 너무 좋아요
 
손님들이 꽉 차있다가
어느 순간 숙 빠지고
 
그리고 다시 꽉 차고
 
회전율이 어마어마하게 빠릅니다

 
 

부강옥은 매장에서 순대를 직접 만들어요
벽면에는 지역사회를 돕는 좋은 식당이고
 
벽면에는 좋은 재료를 사용하고
직접 순대를 만드는 
순대에 대한 자부심을 볼 수 있었습니다
 

 

메뉴는
 
순대국
수제순대
모듬수육
 
 
그리고 어린이 손님이나
순대국을 먹지 못하는 사람들을 위한 
 
수제돈가스 
 
수제돈가스를 먹어보진 않았지만
프리미엄 한돈 돼지, 수제돈가스라는 설명에
다음에 한번 먹어보고 싶네요
 

 

앉자마자 인원수에 맞춘 공기밥과
반찬을 바로 가져다주십니다
 
순대국 3개 주문

 

 

테이블에는 
 
청양고추
새우젓
들깨가루가 있습니다
 

 

얼마 안돼서 나온 순대국
정말 빠르게 나옵니다
 

 

순대와 각종 돼지부속
넉넉합니다

 
추가반찬은 셀프코너 이용하면 되고

 
부강옥은 다대기가 파다대기로 있는데
파다대기 정말 맛있습니다
 
순대국을 웨이팅까지 하면서 먹어야 하나 싶었는데
정말 맛있게 잘 먹었습니다