매년 3월 3일 삼삼데이 지정┃나트륨 줄인 건강한 밥상 차리는 날

식품의약품안전처는 국민의 건강한 식생활 실천 문화 확산을 위해 3월 3일을 '삼삼데이'로 지정하였습니다. 2024년은 삼삼데이를 4일로 첫 시범운영을 시작합니다. 삼삼데이에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

 

삼삼데이

 

 1. 삼삼데이란?

 

 

 

 

삼삼데이는 매년 3월 3일, 나트륨을 줄인 삼삼하고 건강한 밥상을 차리는 날로, 삼삼데이를 식품의약품안전처가 국민의 건강한 식생활 실천 문화 확산을 목적으로 지정했습니다. 삼삼데이의 '삼삼하다'는 음식 맛이 조금 싱거운 듯하면서도 맛있는 상태를 의미합니다.

삼삼데이 건강한 밥상 차리는 날

 

 

 2. 삼삼데이 날짜

삼삼데이를 2025년 본격 시행을 앞두고, 올해 삼삼데이를 식약처는 오는 3월 4일 첫 시범 운영을 시작한다고 발표했습니다. 삼삼데이 시범사업에는 다양한 급식소가 참여하여 나트륨을 줄인 메뉴를 제공하고, 건강한 식생활의 중요성을 알릴 계획입니다.

 

• 삼삼데이 날짜: 3월 3일이 공휴일이나 일요일인 경우엔 다음날 
• 2024년 삼삼데이는 3월 4일

 

 

 

 3. 삼삼데이 참여대상

삼삼데이에 참여하는 대상은 어린이, 사회복지, 산업체, 공공기관 급식소이며,

 

올해 시범사업에는 8개 위탁급식업체가 운영하는 집단급식소 258개소와 식생활안전관리원이 급식 위생·안전관리를 지원하는 어린이급식소 약 35,500개소, 사회복지급식소 약 1,800개소가 참여합니다. 

 

• 삼삼하다 : 음식 맛이 조금 싱거운 듯하면서 맛이 있다.
• 8개 위탁급식업체: 푸디스트 주식회사, 삼성웰스토리, 씨제이프레시웨이, 아워홈, 풀무원푸드앤컬쳐, 현대그린푸드, ㈜동원홈푸드, ㈜신세계푸드

 

 

 

 4. 건강한 식생활을 위한 나트륨 저감의 중요성

 

삼삼하게 먹는 삼삼데이의 중요성입니다. 나트륨 과다 섭취는 고혈압, 심장 질환 등 다양한 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 이에 반해, 삼삼데이 같이 삼삼하게 먹기 위해 나트륨을 적절히 줄이면 건강 상태가 개선되고 질병 위험이 줄어들 수 있습니다.

 

삼삼데이 건강한 밥상 차리는 날

 

 

 4. 삼삼데이 주요 내용

삼삼데이의 시범 운영 기간 동안 참여 급식소에서는 나트륨을 줄인 메뉴를 제공하며, 삼삼데이의 다양한 이벤트와 홍보 활동을 통해 건강한 식생활의 중요성을 널리 알릴 예정입니다.

 

 

 

 

 5. 삼삼데이 기대 효과

식약처는 삼삼데이 시범 운영을 통해 얻은 경험을 바탕으로 2025년부터는 보다 많은 집단급식소에서 삼삼데이를 실천할 수 있도록 할 계획입니다. 이를 통해 나트륨 저감을 위한 국민적 인식 개선과 건강한 식생활 환경 조성이 기대됩니다.

 

 

 

출처=식품의약품안전처